МЯСНЫЕ БЛЮДА

NEW

Ребра свиные су-вид

подаются с маринованным огурцом и перцем халапеньо
500/60 гр.

1190 ₽

NEW

Голень индейки

подается с томатом на гриле и клюквенным соусом
460/110 гр.

740 ₽

NEW

Бифштекс из оленины с мочеными яблоками

подается с клюквенным маслом и брусничным соусом
330/50/65 гр.

990 ₽

Жареный окорок кабана с картофелем и глазированным яблоком

180/230 гр.

980 ₽

Ребра свиные в соусе BBQ на углях

450 г.

950 ₽

Фирменная свиная рулька томленая в пиве

750/50/50 гр.

1790 ₽

Говяжьи щеки с зеленым пюре и маринованной тыквой

240 г.

980 ₽

Шницель из свиной шейки с картофелем фри, моченой брусникой и горчицей

240/150/70 гр.

780 ₽

Филе миньон с брокколи и перечным соусом

300 г.

1810 ₽

Баварский леберкезе

подается с картофельным пюре, тушеной капустой и глазуньей
180/270 гр.

680 ₽

Братен из говядины в горшочке

480 г.

говядина, картофель, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, шампиньоны, сыр

750 ₽

Острое

Тюрингская

500 г.

из свинины и говядины с вялеными томатами.
Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
170/220/60/40 гр.

780 ₽

Нюрнбергские

470 г.

из свинины.
Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
150/220/60/40 гр.

830 ₽

Мюнхенские отварные

510 г.

из свинины.
Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
180/220/60/40 гр.

680 ₽

Кезекрайнер

480 г.

из свинины, говядины и сыра Гауда.
Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
160/220/60/40 гр.

780 ₽

Острое

Братвурст

из рубленной свинины.
Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
190/220/60/40 гр.

790 ₽

Рамвурст

Из баранины и курицы, маринованных в пиве Caspary Weizen.
Все колбасы подаются с картофельным пюре, тушёной капустой, маринованными огурцами и томатами
160/220/60/40 гр.

840 ₽

NEW

Шашлык из говяжьей печени

Все шашлыки подаются с маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом
220/110 гр.

710 ₽

Шашлык из куриного бедра

Все шашлыки подаются с маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом
160//110 гр.

610 ₽

Шашлык из мраморной говядины

Все шашлыки подаются с маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом
160/110 гр.
• Rare Обжаренный снаружи, красный внутри
• Medium rare Стейк с кровью, красно-розовый внутри
• Medium Среднепрожаренный стейк, розовый внутри
• Medium well Прожаренный стейк, светло-розовый внутри
• Well done Полностью прожаренное мясо, почти без сока

930 ₽

Шашлык из свиной шеи

Все шашлыки подаются с маринованным луком, лавашом и шашлычным соусом
160/110 гр.

660 ₽

Рибай стейк 100гр. PRIMEBEEF

100 г.

средний вес стейка 350-500 гр
Все стейки подаются с кукурузой-гриль, морской солью,
перцем микс и соусом барбекю

1190 ₽

Нью-Йорк стейк 100гр. PRIMEBEEF

100 г.

средний вес стейка 350-500 гр.
Все стейки подаются с кукурузой-гриль, морской солью,
перцем микс и соусом барбекю

890 ₽

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Мясо

Колбасы гриль собственного производства

Шашлыки и стейки